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Ernährungstipps um gesund zu leben

  • Essen Sie drei Mahlzeiten pro Tag (Frühstück, Mittagessen und Abendessen); es ist wichtig, sich daran zu erinnern, dass das Abendessen nicht die größte Mahlzeit sein muss/sollte.
  • Der Großteil des Lebensmittelkonsums sollte aus Obst, Gemüse, Vollkornprodukten und fettfreien oder fettarmen Milchprodukten bestehen.
    Wählen Sie mageres Fleisch, Geflügel, Fisch, Bohnen, Eier und Nüsse (mit Schwerpunkt Bohnen und Nüsse).
  • Wählen Sie Lebensmittel, die wenig gesättigte Fette, Transfette, Cholesterin, Salz (Natrium) und zugesetzten Zucker enthalten; sehen Sie sich die Etiketten an, da die ersten aufgelisteten Artikel auf den Etiketten die höchsten Konzentrationen an Inhaltsstoffen enthalten.
  • Kontrollieren Sie die Portionsgrößen; essen Sie die kleinste Portion, die den Hunger stillen kann, und hören Sie dann auf zu essen.
  • Snacks sind in Maßen in Ordnung und sollten aus Früchten, Vollkorn oder Nüssen bestehen, um den Hunger zu stillen und keine übermäßige Gewichtszunahme zu verursachen.
  • Vermeiden Sie Limonaden und zuckerhaltige Getränke wegen der übermäßigen Kalorien in den Limonaden und Zuckergetränken; Diätgetränke können keine gute Wahl sein, da sie einige Leute noch hungriger machen und den Nahrungsmittelverbrauch erhöhen.


  • Vermeiden Sie eine große Mahlzeit vor dem Schlafengehen, um den gastroösophagealen Reflux und die Gewichtszunahme zu verringern.
  • Wenn eine Person wütend oder depressiv ist, wird das Essen diese Situationen nicht lösen und kann die zugrunde liegenden Probleme verschlimmern.
  • Vermeiden Sie es, Kinder mit zuckerhaltigen Snacks zu belohnen; ein solches Muster kann zu einer lebenslangen Gewohnheit für die Menschen werden.
  • Vermeiden Sie ebenso schwere Mahlzeiten in den Sommermonaten, besonders an heißen Tagen.
  • Ein vegetarischer Lebensstil wurde für einen gesunden Lebensstil und Gewichtsverlust gefördert; Vegetarier sollten sich bei ihren Ärzten erkundigen, ob sie genügend Vitamine, Mineralien und Eisen in ihrer Nahrung haben.
  • Das Kochen von Lebensmitteln (über 74°C) zerstört die meisten schädlichen Bakterien und andere Krankheitserreger; wenn Sie sich für ungekochte Lebensmittel wie Obst oder Gemüse entscheiden, sollten sie vor dem Essen gründlich mit laufendem, behandeltem (trinkfestem) Leitungswasser gewaschen werden.
  • Vermeiden Sie den Verzehr von rohem oder ungekochtem Fleisch jeglicher Art.

Sehr hilfreich für das Einhalten einer gesunden Ernährung sind im Übrigens auch Smoothies, die den meisten ja mittlerweile bekannt sein sollten, da sie überaus populär sind und das aus gutem Grund. Prinzipiell kann man sich alle möglichen gesunden Nahrungsmittel zusammenmixen und erhält daraus leckere Kreationen.

Man hat dadurch nicht nur einen zeitlichen Vorteil, da ein Smoothie deutlich schneller geht als wenn man die Lebensmittel einzeln isst, man wird davon sogar auch noch satt. Unter anderem kann man den Standmixer mit Obst, Gemüse, Mandelmilch oder auch mit Walnüssen etc. befüllen. Auf dem Smoothie Testportal standmixer-ratgeber.org erhalten Sie zahlreiche Tipps rund um das Thema Standmixer und Smoothies!

Crêpes in verschiedenen Teilen der Welt

Wenn wir an Crêpes denken, denken wir oft an französische Cafés und leichte, gerollte Crêpes, gefüllt mit Nutella, Bananen und mit Puderzucker bestreut. Wussten Sie, dass viele Länder der Welt ihre eigene Version eines crêpesartigen Pfannkuchens haben? Obwohl viele Kulturen ihre Variante von Crêpes zum Frühstück essen, sind einige eher ein schmackhafter Leckerbissen und können beim Abendessen genossen werden. Hier ein Blick in die Tradition der Crêpes rund um den Globus.


Italien:

Italiener genießen eine Version des französischen Crêpes namens Crespelle. Crespelle werden meist aus Kastanienblüten im Gegensatz zu Weizenmehl hergestellt und sind oft mit herzhaften Füllungen wie Wurstwaren, Gemüse und italienischem Käse gefüllt – eine Art Crepe-Pizza!

Indien:

In Südindien wird die Dosa, eine große crepesartige Delikatesse, aus fermentiertem Reis und Linsenteig hergestellt und oft mit würzigen Soßen serviert. Sie finden eine Masala Dosa auf vielen indischen Speisekarten, da es ein beliebtes Gericht ist, bei dem eine Dosa mit Kartoffeln und Curry gefüllt ist.

Malaysia:

In Malaysia gibt es eine einzigartige Waffelblättervariante eines Crêpe namens roti jala. Diese herzhaften Crêpes werden mit Kurkuma hergestellt, um ihnen eine leuchtend gelbe Farbe und einen einzigartigen Geschmack zu verleihen. Die roti werden oft als Beilage serviert und dienen zum Verfeinern von würzigen Saucen aus traditionellen malaysischen Gerichten.

Südafrika:

Der Pennekoeke ist einem französischen Crêpe sehr ähnlich und wird als Frühstücksgenuss genossen. In Südafrika füllen sie ihre Pennekoeke mit Zimtcreme und einem gewürzten Streusel.

Somalia:

In Somalia wird zu den meisten Gerichten der Anjero oder ein crêpesartiges, schwammiges Fladenbrot serviert. Es wird aus Hefemehl hergestellt und hat einen leicht säuerlichen Geschmack, ähnlich wie Sauerteigbrot. Der Anjero wird als Beilage verwendet, um aromatisches Fleisch, Kartoffeln und Eintöpfe zu essen.

Es ist erstaunlich, wie viele Varianten von Crêpes es weltweit gibt. Wenn Ihnen diese Beispiele das Wasser im Munde zusammenlaufen lassen, servieren wir Ihnen gerne einen unserer hausgemachten Crêpes, wenn Sie das nächste Mal in Denver frühstücken. Wir haben viele Variationen des traditionellen französischen Crêpes auf unserer Speisekarte, darunter Cherry Kijafa, Mandarin, Banana Praline, Seasonal Berry und Continental Crepes. Wir empfehlen Ihnen, sie alle auszuprobieren!


Im Zuge dessen sollte nicht unerwähnt bleiben, dass es heutzutage auch ganz einfach ist, Crêpes selbst herzustellen. Dies macht man mit einem sogenannten Crêpes Maker, von denen es mittlerweile zahlreiche Modelle von verschiedenen Herstellern auf dem Markt gibt. Getestete Crêpes Maker und weitere Informationen über Crêpes erhalten Sie unter crepesmaker.org/.

Handmixer oder Standmixer?

Wenn Sie Ihren bisherigen Mixer ersetzen möchten oder gerade erst damit beginnen, Ihre Küche mit den Geräten zu versorgen, die Sie benötigen, fragen Sie sich vielleicht, warum Sie sich für einen Handmixer, einen Standmixer oder beides entscheiden.

Standmixer können Ihnen Zeit und Energie sparen und gleichzeitig hervorragende Ergebnisse liefern. Die allermeisten teuren Standmixer sind für zähen Inhalt konzipiert und können selbst dickste Keks- oder Brotteige oder einen Berg Kartoffelpüree mühelos verarbeiten.


Bei Handmixern dreht sich hingegen alles um Ergonomie und Vielseitigkeit. Die Geräte sind mit einem komfortablen Griff ausgestattet, und die praktischen, aufsteckbaren Aufbewahrungshüllen halten das Gerät und Kabel zusammen, so dass Sie nicht jedes Mal nach ihnen suchen müssen. Eine Vielzahl von Aufsätzen wird mit den verschiedenen Handmixern geliefert – von traditionellen Stampfern bis hin zu Drahtklopfern, Schneebesen, Teighaken und Milchshake-Aufsätzen.

Denken Sie bei der Auswahl des für Sie am besten geeigneten Mischertyps an die verschiedenen Gelegenheiten, bei denen Sie ihn verwenden. Für Feiertage, Partys und große Familienessen ist die Kraft und Leichtigkeit eines Standmixers vielleicht genau das Richtige, um alles mit Leichtigkeit durchzuziehen. Für schnelle Wochenabendessen, leichte Desserts oder schnelles Brot kann ein Handmixer diese einfachen Aufgaben schnell erledigen.

Ob Sie ein leichtes und flauschiges Dessert oder eine pikante Beilage wie Kartoffelpüree zubereiten, Mixer von  sämtlichen Marken wie Kitchenaid, Bosch oder Philips sind mittlerweile ein Hauptbestandteil für jede Küche.

Der Vorteil von Handmixern ist dabei, dass sie oft bei weitem nicht so teuer sind wie Standmixern, was zum Teil natürlich auch logisch ist. Wer aber regelmäßig kleine Desserts beispielsweise zubereitet, für den könnte sich die verhältnismäßig kleine Investition in einen Handmixern fast mehr lohnen, als einen dreistelligen Betrag für einen Standmixer von Vitamix & Co. auszugeben.
Auf der Seite http://handruehrer-tester.de erhalten Sie einen hervorragenden Überblick über die besten Handmixer auf dem Markt!

Tipps zum Aufstehen morgens

Der frühe Vogel fängt den Wurm. Wenn Sie Ihre Ziele erreichen wollen, sollten Sie aktiv in den Tag starten. Finden Sie mit unseren fünf einfachen Tipps heraus, wie Sie vom Spätstarter zum Morgenmuffel werden.

1. Bereiten Sie Ihr Frühstück vor.

Fünf Minuten am Vorabend für die Zubereitung der Mahlzeiten können Ihnen viel Stress und Zeit am nächsten Morgen ersparen. Nehmen wir zum Beispiel diesen cremigen Chiapudding im Glas. Alles, was Sie tun müssen, ist, es aufzuschlagen und in den Kühlschrank zu stellen. So einfach kann das Frühstück morgen sein. Und Pudding im Glas macht es einfach, zu Hause oder unterwegs zu essen.

2. Machen Sie Ihr Training am Morgen.

Eine Stunde Spinning oder Körpergewichtsübungen: Eine kleine Übung am Morgen kann Ihre Stimmung aufheitern. Außerdem weckt es dich auf. Probieren Sie dieses gute Morgen-Training mit Runtastic Coach Lunden aus:

3. Mit Freunden trainieren

Hast du dich für einen Kurs im Fitnessstudio angemeldet? Großartig! Dann überzeugen Sie einen Freund oder eine andere wichtige Person, sich Ihnen anzuschließen. Es gibt viele Vorteile mit deinen Freunden zu trainieren und du bist weniger wahrscheinlich zu überspringen, wenn du weißt, dass jemand anderes auf dich wartet – auch wenn du dich nicht danach fühlst! Sie werden sehen, dass Sie sich danach viel besser fühlen und an einem langen Arbeitstag einen Sprung machen können.

4. Hör auf, die Schlummertaste zu drücken.

Wir alle wissen, wie verlockend es ist, früh am Morgen den Schlummertaster zu drücken. Aber anstatt dem Drang nachzugeben, wie wäre es mit dem Versuch, ihm zur Abwechslung zu widerstehen? Wenn es klingelt, stehen Sie einfach auf und nutzen Sie die zusätzlichen zehn Minuten für sich. Legen Sie Ihr Handy hin und genießen Sie das Vergnügen, eine Tasse Kaffee oder Tee zu trinken. Entspannen Sie sich und denken Sie an alles, was Sie heute erreichen möchten. Eine Aufgabenliste kann Ihnen helfen, Ihre Gedanken zu organisieren und Ihre Zeit und Energie effizienter zu nutzen.

5. Autosuggestion

Es hilft ebenfalls, sich für jeden Morgen fest nach dem Aufwachen Autosuggestion einzuplanen. Dann haben Sie ein festes Ziel bzw. eine feste Aufgabe, die Sie jeden Tag morgens angehen ohne dabei einzuschlafen. Außerdem ist dies gut für Ihren Geist und Sie können sich Ihre Wünsche verwirklichen. 40

Referenz: Schneller aus dem Bett kommen

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